Thứ tư, ngày 21 Tháng 2 năm 2018

am thuc

 LẩuNồi nước dùng sôi sục tỏa khói nghi ngút, ánh lửa hồng tỏa hơi ấm, thịt - rau miếng nào miếng ấy ăn nóng hôi hổi, chừng ấy là đủ khiến lẩu luôn được gọi tên mỗi khi cái lạnh ùa về. Có vô số...
 Cá mú nghệ có xương lớn, được tìm thấy ở quanh khu vực rạn san hô. Loài cá này sống ở khắp vùng Ấn Độ Dương và Thái Bình Dương, con lớn có thể dài đến 2,7 mét và nặng tới 600 kg. Đây là loài...
 Gỏi khô bòĐây là một trong những món ăn vặt đặc trưng ở Sài Gòn với đủ vị chua, cay, ngọt, mặn. Một đĩa gỏi gồm có đu đủ bào sợi, phía trên là khô bò, rau thơm, ớt, lạc rang… và chan thứ...
 Gỏi khô bòĐây là một trong những món ăn vặt đặc trưng ở Sài Gòn với đủ vị chua, cay, ngọt, mặn. Một đĩa gỏi gồm có đu đủ bào sợi, phía trên là khô bò, rau thơm, ớt, lạc rang… và chan thứ...
 Bánh bèo thập cẩmỞ cửa Tây và cửa Đông chợ Bến Thành đều có các quán bánh bèo thập cẩm mang hương vị Huế rất đông khách. Một đĩa gồm có bánh bèo, bánh nậm, bánh lọc, bánh ít trần, thêm miếng...
 Khoai deoVới sự khéo léo cùng tấm lòng mộc mạc, người dân Quảng Bình đã chế biến ra khoai deo (hay còn gọi là sâm đất) - một món ăn dân dã, bổ dưỡng và không có bất kỳ một hóa chất bảo quản nào...
 Khi phần ăn được mang ra, thực khách khá thích thú khi nhìn những sợi mì lơ lửng quanh đôi đũa. Nguyên liệu chính là những sợi mì tươi Nhật Bản, được chế biến kèm với một số gia vị như sốt chua...
 Chuyện xảy ra cách đây hơn 30 năm, trong một lần nấu nướng, đầu bếp quán ăn gia đình Mây Bốn Phương trong con hẻm nhỏ trên đường Vườn Chuối quận 3 vô tình rưới nước cốt chanh vào những miếng cá...
 Lẩu riêu cua bắp bòĐây là món ăn mang đặc trưng ẩm thực miền Bắc, được chế biến từ thịt cua đồng xay và xương ninh nhừ tạo nên nồi lẩu ngọt đậm. Thịt bắp bò tươi thái mỏng, sườn sụn non, rau...
 Cơm gà Tống Duy TânNhắc đến món ăn khuya ở Hà Nội, người ta sẽ nghĩ ngay đến con phố ẩm thực Tống Duy Tân với các hàng quán mở bán suốt đêm, đông đảo thực khách. Món ăn nổi tiếng nhất ở khu phố...
 Bánh hỏi lòng heoCó nhiều loại ăn kèm bánh hỏi nhưng lòng heo mới là sự kết hợp tạo nên đặc trưng cho ẩm thực Phú Yên. Bánh hỏi được làm từ bột gạo, sợi nhỏ mảnh mai, kèm đĩa lòng và thêm rau...
 Từ tháng 9, con nước về miền Tây mang theo nhiều sản vật mà người Đồng Tháp đã chế biến thành các món ăn dân dã đáng nhớ. Về Đồng Tháp mùa nước nổi, du khách đừng bỏ lỡ những món ngon sau...

Các trang

Subscribe to am thuc