Cách 1Nguyên liệu: Món canh ngao có vị thơm của dứa lại ngọt ngọt, chua dịu nhưng cũng rất đậm đà.- 1kg ngao tươi ngon; nửa quả dứa, 2 quả cà chua- Rau răm, hành, thì là, 2...
Thứ bảy, ngày 18 Tháng 4 năm 2020
canh chua
Nguyên liệu:- Cá trê: 500g- 1 bát nhỏ dưa muối (không lấy nước)- 3 quả cà chua- Hành tươi, hành khô, ớt- Gia vị: Muối, nước mắm, mì chính, hạt nêm Cách làm:Sơ chế...
Nguyên liệu món này không cầu kì chỉ cần+ 300g dưa cải chua+300g gân bò+ 2 quả cà chua, lá ngổ, tỏi, nước mắm, hạt nêm, thêm 1 quả ớt tươi nếu bạn thích ăn cay.Cách làm Dưa cải chua rửa...
Nguyên liệu: - 1 con cá diêu hồng- 300gam măng chua- 2 trái cà chua, 1 trái ớt, hành khô, hành tươi, thì là và gia vị. Cách thực hiện:- Ướp cá với hạt nêm, đầu hành băm, ớt...
Nguyên liệu:- 200g nấm kim (hoặc bạn có thể dùng nấm rơm)- ½ trái dứa.- 1 trái cà chua.- 3 cây dọc mùng.- Hành lá + cần tây + hành tím + muối, nước mắm, đường. Nấm kim...
Cá đuối thân dẹp, hình rẻ quạt, đuôi dài, đầu nhỏ, thân cá đuối tròn và dẹp. Đặc điểm chung của cá đuối là xương sụn, hình dẹt, đầu thân mắt bụng xếp tròn nhìn trông giống chiếc quạt, đuôi cá dài ra...
Nguyên liệu: - 1 con cá diêu hồng- 300gam măng chua- 2 trái cà chua, 1 trái ớt, hành khô, hành tươi, thì là và gia vị. Cách thực hiện:- Ướp cá với hạt nêm, đầu hành băm, ớt...
Nguyên liệu: - Cá hú: 150g- Cà chua: 1 trái- ¼ trái thơm- 3 trái đậu bắp- 100g bạc hà, 20g giá, 10g me, 2 tép tỏi, 1 thìa cà phê tỏi phi, ngò gai, rau om- Gia vị:...
Nguyên liệu:Đầu cá hồi: 500g; Măng chua: 200g; Cà chua: 2 trái; Me chín: 1 vắt; Ớt hiểm: 1 trái; Ngò om, ngò gai, tỏi băm; Muối, nước mắm; Đường, dầu ăn; Bột ngọt.Cách làm:- Đầu cá hồi rửa sạch, chặt...
Theo học giả Lê Văn Đức và Lê Ngọc Trụ, cây bần: Cũng gọi là thủy liễu, loại cây to mọc dựa bờ nước, lá nhiều, nhành yếu, bông trắng, trái tròn dẹp, có đài dầy, nhọn ở gần cuống, ăn chua và chát ....
Nguyên liệu:- Tôm càng lớn: 400g- Nấm sò: 90g- Nấm rơm: 90g- 90g nấm đông cô, 90g nấm kim châm, 3 củ hành khô, 2 củ riềng lớn, 5g lá chanh, 10g hẹ, 3 trái ớt sừng, 2 thìa cà phê sả băm...
Nguyên Liệu:- Trai: 500g - Cà chua: 2 trái- Dọc mùng: 1 cây- 2 thìa súp nước cốt me, 2 nhánh hành lá, 30g thì là, 20g rau răm, 2 trái ớt sừng, 1 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê nước...
Các trang
