Mắm còng là một trong những món ăn đặc sản của vùng Cần Giuộc, tỉnh Long An. Nghe tên đã lâu nhưng mãi đến lần về thăm một người bạn hồi tháng trước, tôi mới được thưởng thức. Đúng như mọi người nhận...
Thứ hai, ngày 18 Tháng 5 năm 2020
thit heo
Nguyên liệu: Thịt thăn heo: 200gr½ củ cà rốt, vài nhánh cần tây, ½ quả dưa chuột, đậu cô ve, 2 củ hành tím băm nhỏ, 1 muỗng canh dầu ô-liu, 1 muỗng cà phê bột mì, 1 muỗng cà phê rau mùi...
Nguyên liệu:300 gr giò heo3 cái nấm đùi gà50 gr kim chi50 gr củ hành tímHành lá1 muỗng cà phê ớt bột Hàn QuốcMuối, tiêu, đường, hạt nêmNước mắmDầu ănCách làm:- Giò heo rửa sạch, chặt miếng vừa ăn....
Nguyên liệu:- Thịt ba rọi (ba chỉ): 300g- Mắm ruốc: 2 muỗng canh- Sả cây- Ớt hiểm- Gia vị thông thường: đường, bột ngọt và hạt nêm- Dầu ănTỏi, hành tím băm nhuyễn.Món thịt ba...
Nguyên liệu: - 300g heo rừng- 4 tai nấm mèo- 1 củ cà rốt, tỉa hoa- 1 củ hành tây- 30g miến- 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê bột cà...
Nguyên liệu:- Thịt heo ba chỉ: 300gr- Táo: 1 trái- Lê: 1 trái- Thanh long: 1 trái- Quýt đường: 1 trái- Sốt mayonnaise: 100gr- Bột nêm, muối, bột ngọt, đường...
Heo nướng mộcNguyên liệu:Thịt nạc dăm 300 gQue xiên 1 bóMè rang 1 muỗngHành băm 30 gTỏi băm 30 gHành tây băm 20 gCà chua 2 tráiDưa leo 1 tráiCà rốt 1 củXà lách 1 câyGia vị: Nước mắm, dầu ăn, tiêu,...
Bột phẩm màu có tên “hoa hiên“ - loại bột tương truyền là có thể biến màu thịt lợn thành thịt bò cao cấp do phóng viên mua ở cửa hàng bán phụ gia tại chợ Bắc Qua (phía sau chợ Đồng Xuân)....
Tang vật đặc sản dỏm bị lực lượng chức năng tạm giữ - Ảnh: trạm thú y bình chánh cung cấpÔng Khương Trần Phúc Nguyên, Trưởng trạm Thú y H.Bình Chánh, cho biết từ nguồn tin người dân, sau thời...
Thịt lợn là loại thực phẩm quen thuộc và phổ biến trong bữa ăn của nhiều gia đình, được các bà nội trợ tin dùng như loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng. Tuy nhiên, có một số loại thực phẩm mà các bác...
Nguyên liệu- 1 chiếc đùi lợn loại vừa- 1 củ cà-rốt, 1 củ hành tây, 2 củ khoai tây- 100g hành poa-rô- 600g bông cải xanh- 3 nhánh lá thyme- Muối hột + đường trắng- Rượu trắng, gừng tươiCách làm- Đùi...
Người dân hoang mangThực tế của PV cho thấy, thịt heo được tiêm thuốc an thần Prozil sẽ giúp thịt heo “thối” tươi và ngon hơn. Chị Nguyễn Thị Sen (32 tuổi, ngụ Bình Thạnh) cho biết:...
Các trang
