Quán này nằm ở đoạn ngã tư Lê Thanh Nghị và Tạ Quang Bửu. Gọi là quán cho “oai” chứ vốn liếng chính của chủ tiệm chỉ vỏn vẹn mỗi chiếc xe đẩy với 2 nồi cháo lớn, túi quẩy, cộng thêm chồng...
Thứ bảy, ngày 25 Tháng 4 năm 2020
nong hoi
1. Bún chay Có lẽ sẽ chẳng có khởi đầu nào tuyệt hơn cho một ngày đầu tháng - tô bún chay nóng hổi với nước dùng ngọt thanh được ninh từ các loại rau củ, xen kẽ có nấm, măng ăn giòn giòn...
Nguyên liệu:
- 2 củ hành tây lớn lột vỏ.
- 75 g bột mì.
- 2 muỗng canh bột bắp.
- 1/2 muỗng cà phê bột nở.
- 1/2 muỗng cà phê đường.
- 1 l...