Bạn đang ở đây

Món ngon

BẦU KHO NGŨ VỊ HƯƠNG THƠM NGON

Thứ ba, 13/10/2015 - 10:40 am
Nếu bạn đang loay hoay không biết nên nấu món gì cho ngày chay hôm nay thì hãy thử món bầu kho ngũ vị hương nhé. Bầu không chỉ là nguyên liệu để nấu canh, luộc mà còn có thể làm món kho nữa. Vị ngọt mát từ bầu quyện với vị thơm nồng của ngũ vị hương tạo nên món ăn lạ miệng và rất đưa cơm đấy.

 

Nguyên liệu:

1 trái bầu nhỏ

1 muỗng cà-phê boa-rô băm

1 muỗng cà-phê hạt nêm nấm

1 muỗng cà-phê đường

 30 ml nước dừa

Nước hạt điều màu, ngũ vị hương

Cách chế biến:

Bầu để nguyên vỏ, rửa thật sạch, cắt lát.

Chiên bầu sơ qua với hạt điều màu, vớt ra, để ráo dầu để bầu được thơm và đẹp và đậm đà hơn.

 Phi thơm boa-rô, trút bầu vào, cho ngũ vị hương, hạt nêm, đường và nước dừa cho ngập mặt bầu, nấu đến khi nước keo lại là được.

Cho bầu ra đĩa, dùng kèm với cơm. Nếu thích mặn có thể nêm thêm nước tương khi khìa. Món này rất ngon cho bữa cơm chay đậm đà đấy nhé!

Món ăn này cửa ngon miệng mà đặc biệt rất dễ làm và tốn ít thời gian nữa. Chúc bạn và gia đình có nhiều món ăn ngon, hấp dẫn  cho thực đơn của gia đình nhé.

Theo Tri thức trẻ

Tag
bau kho ngu vi huong
bau kho
people like INLOOK.VN fanpage