Giống những mẫu xe hàng đầu của Audi, các hệ thống hiển thị và vận hành kỹ thuật số trong dáng vẻ nhỏ gọn...
Xem tiếpBạn đang ở đây
Hến xào xúc bánh đa lạ miệng
Thứ năm, 21/08/2014 - 9:24 am
people like INLOOK.VN fanpage
Làm hến khá cầu kỳ, nhưng nếu kiên nhẫn bạn sẽ có món ăn tuyệt ngon cho cả nhà nhâm nhi đấy!
Nguyên liệu:
- 400g hến làm sạch để ráo.
- 1 củ hành tây, thái miếng nhỏ.
- 1 mớ rau răm, rửa sạch, thái nhỏ.
- 4, 5 quả ớt cay, thái nhỏ.
- Tỏi đập dập.
- Bánh đa nướng vàng.
- Dầu ăn, gia vị, hạt tiêu
Các bước thực hiện:
- Cho mỡ vào chảo, đun thật nóng rồi cho tỏi, hành tây, ớt vào xào qua.
- Tiếp tục cho hến vào xào nhanh tay trong khoảng 5 phút. Chú ý khi xào phải để lửa lớn để hến chín nhanh, không bị ra nước.
- Nêm nếm gia vị vừa ăn.
- Chờ hến ngấm gia vị và săn lại, cho rau răm, hành lá thái nhỏ vào rồi tắt bếp.
- Bánh đa nướng giòn, bẻ ra thành từng miếng vừa ăn.
- Bày hến ra đĩa, ăn kèm bánh đa.
Chúc các bạn thực hiện thành công món ăn này nhé!
Theo Món Ngon Việt Nam